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Coordonnatrice
Coordonnatrice-Affaires internationales, Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF)
eliane.picard-deland@inaf.ulaval.ca
Tél : (418) 561-4333
Chercheurs et chercheuses
Laurent Bazinet, co-directeur du LIAAN
Professeur titulaire, Département des sciences des aliments, Université Laval
Directeur du Laboratoire de Transformation Alimentaire et Procédés ÉlectroMembranaires
laurent.bazinet@fsaa.ulaval.ca
Tel: 418 656-2131 ext. 7445
Rozenn Ravallec, co-directrice du LIAAN
Professeure, Université de Lille Sciences et Technologies
Tel: +33 (0)3 20 41 75 66 / +33 (0)6 09 42 74 53
Ismaïl Fliss, co-directeur scientifique du LIAAN
Professeur titulaire, Département des sciences des aliments, Université Laval
Tel: 418 656-2131 ext. 6825
Vincent Phalip, co-directeur scientifique du LIAAN
Professeur, Université de Lille - POLYTECH
vincent.phalip@polytech-lille.fr
Tel: +33 (0)3 28 76 74 40