- Chercheurs, professionnels de recherche et ingénieurs spécialisés en biochimie, bioinformatique, chimie analytique, digestion in vitro, microbiologie, etc.
- Étudiants hautement qualifiés, double diplômation France-Québec
- Installations et technologies modernes :
- Accès aux plateformes pré-clinique et clinique
- Laboratoires et plateformes d’excellence (Equipex REALCAT)
- Québec International et le CRIBIQ au Québec ainsi que les pôles de compétitivité Nutrition Santé Longévité (NSL) et AQUIMER et le pôle d’Excellence Agroalimentaire Agroé en France.
- Fonds de recherche Européens et Canadiens